As fibras são essenciais para a nossa dieta. São elas que dão volume aos alimentos para que eles se mantenham em movimento em nossos sistema digestivo. Além disso, mantêm o bolo alimentar hidratado para formar fezes na consistência ideal.
1. As fibras solúveis formam um gel em contato com a água, ajudando a reduzir o colesterol. Estão presentes na aveia, feijão, ervilha e em várias frutas.
2. As fibras insolúveis são removidas pelo sistema digestivo rapidamente e, na maioria das vezes, permanecem intactas. Você pode encontrá-las facilmente no trigo, cereais, pães integrais e vegeta
